El pasado 4 de junio de 2025, celebramos con gran éxito el workshop virtual “Del residuo al recurso”, enmarcado dentro de la EU Green Week 2025, centrada este año en los ejes Clean, Competitive & Circular.
Organizado por el Cluster de Alimentación y Nutrición de Aragón en el contexto del proyecto LIFE CHANDELIER, el evento reunió a más de 50 profesionales del ámbito agroalimentario, la sostenibilidad y la bioeconomía para conocer de primera mano casos de éxito de proyectos europeos que apuestan por una economía circular aplicada a la gestión de residuos y subproductos agroindustriales.
Durante el workshop se presentaron experiencias reales de transformación de residuos en biometano y bioproductos en sectores clave como el transporte, la agricultura o la industria cervecera. Además, se abordaron los retos para escalar estos modelos a nivel europeo, fomentando el intercambio de conocimiento entre entidades públicas, centros tecnológicos y empresas innovadoras.
Programa y ponencias destacadas:
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Antonio Fumanal – Presidente del Cluster: bienvenida institucional
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Selene Pedrós Garrido – Economía circular como eje estratégico del sector agroalimentario
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Ana M. Fernández (Genia Bioenergy) – Proyecto LIFE CHANDELIER: producción de biometano en áreas rurales
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Anna Ribera Guàrdia (Eurecat) – Proyecto IMPETUS: soluciones descentralizadas para tratamiento de aguas
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Jorge García Ivars (AINIA) – Proyecto CHEERS: valorización de residuos cerveceros
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Beatriz Deltoro (Innovarum) – Proyecto MAINSTREAM BIO: modelos de negocio para pymes agroalimentarias
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Paloma Moya Arranz – Moderación del debate final sobre oportunidades y barreras de la bioeconomía circular
🎥 Revisión del evento:
El evento fue grabado íntegramente y ya está disponible en nuestro canal de YouTube.
📺 Puedes verlo aquí: https://youtu.be/ue0We1QcC9I
🤝 Agradecimientos
Queremos agradecer la participación de todas las personas asistentes, ponentes y entidades colaboradoras. Desde el proyecto LIFE CHANDELIER, seguimos comprometidos con la transición hacia una economía rural más limpia, competitiva y resiliente a través de la valorización de residuos agroalimentarios.
